サイトトップ>003いろいろなコーヒーミルのご紹介>Kalita 手挽きコーヒーミル K-2
コーヒーミルとは、家庭用のコーヒー豆を磨り潰す機械だべさ。
カフェやコーヒーショップで使うんだけどささ業務用のものだとグラインダーなどとも呼ばれてうっしょ。
最近したっけ、市販のインスタントコーヒーやパックやビンに入ってる粉状の物したっけ満足できない日本人も増えてきてるっしょ(欧米などしたっけ昔からコーヒーを入れる際にはコーヒーミルを使ってるっしょ)。
確かに、粉状のものなら磨り潰す手間はかからないべさ。
その粉粒の荒さにしても、粉々なものから形の残ったものまで好みにあわせたものがさまざま販売されてうっしょ。
が、しっかし、やっぱし自前で轢くのとはわけが違いますよね。
そもそも好みの粉の荒さなんて、コーヒーミルを使わないでいったいどうやって計ることができるのでしょうか。
コーヒーミルを使えば、気分によってキツク轢いて見たり、あるいは軽く轢いてみたり、試行錯誤して自分が好みのコーヒーを入れることができるんだべさ。
●手挽きコーヒーミル
●休日は手挽きでコーヒーを
●お部屋のインテリアにも
●硬質鋳鉄製臼歯使用
●ワンランク上の本体純銅製
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価格に見合う価値がある |
メリット
1 木製の品と違って、前に挽いたのコーヒー豆の香りの影響を受けにくい。
2 銅製品なので、鉄のような臭みもない。
3 円筒形なので挽いた豆の許容量が多く、一度にたくさん挽ける。
4 静電気の影響を受けにくい。まったく受けない訳じゃないけど、
木製と違って軽く叩けば底には残らない。
5 引き出し式と違って、刃部分からはずした時にこぼれない
デメリット
豆の投入口が小さい。コーヒーメジャー2杯分くらい入れると、上手く入らない。
だが、コーヒーを旨くいれるため為には
非常に役立ってくれるアイテムです。
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